Reporter : Syamsul Akbar
PAJARAKAN – Sebagai upaya menindaklanjuti himbauan dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Republik Indonesia, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Probolinggo menggelar gerakan protein hewani cegah stunting secara serentak di posyandu pada 33 puskesmas se-Kabupaten Probolinggo, Selasa (14/2/2023).
Gerakan protein hewani cegah stunting ini dilakukan untuk memperingati Hari Gizi Nasional (HGN) ke-33 tahun 2023. Diharapkan kegiatan ini dapat menjadi momentum yang baik dalam menggalang kepedulian dan meningkatkan komitmen dari berbagai pihak untuk bersama-sama melakukan perbaikan gizi masyarakat menuju bangsa sehat berprestasi.
Kepala Dinkes Kabupaten Probolinggo dr Shodiq Tjahjono melalui Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Sri Wahyu Utami mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk menyebarluaskan informasi dan promosi kepada masyarakat tentang pentingnya gizi ibu hamil, ibu menyusui dan balita yang kaya protein hewani sehingga masyarakat memiliki perilaku konsumsi beraneka ragam makanan yang kaya protein hewani dalam rangka percepatan penurunan stunting.
“Selain itu, meningkatkan komitmen dan kerja sama antara pemerintah baik sektor kesehatan maupun non kesehatan dalam rangka kampanye pencegahan stunting dengan protein hewani,” katanya.
Wahyu menjelaskan di masa ini sangat penting bagi anak untuk mencegah terjadinya stunting. Terutama protein hewani penting dalam penurunan stunting. Ada bukti kuat hubungan antara stunting dan indikator konsumsi pangan berasal dari hewan, seperti daging, ikan, telur dan susu atau produk turunannya.
“Konsumsi pangan berasal dari protein hewani lebih dari satu jenis lebih menguntungkan daripada konsumsi pangan berasal dari hewani tunggal. Tingkat kecukupan konsumsi energi dan protein dapat digunakan sebagai indikator untuk melihat kondisi gizi masyarakat,” pungkasnya. (wan)
